jethroimfSesuai dengan namanya, pistachio latte adalah minuman latte berbasis susu yang dipadukan dengan rasa khas kacang pistachio. Biasanya, cita rasa pistachio dihadirkan melalui sirup atau pasta khusus, menciptakan sensasi rasa yang lembut, manis, dan kaya, dengan aroma panggang serta nuansa kacang yang khas.
Meskipun pistachio memiliki warna hijau alami, warna hijau tersebut umumnya tidak terlalu tampak jika disajikan dalam versi panas. Pistachio latte hangat cenderung terlihat seperti latte biasa dibandingkan dengan tampilan hijau cerah yang sering muncul pada versi es atau dingin.
Apa itu Pistachio Latte?
Pistachio latte adalah varian minuman kopi yang menggabungkan espresso, susu panas, dan rasa khas dari kacang pistachio. Minuman ini menawarkan sensasi rasa yang berbeda dari latte biasa, karena tambahan sirup atau pasta pistachio menghadirkan perpaduan rasa manis, gurih, dan aroma kacang yang lembut namun kaya.
Tren pistachio latte mulai populer sejak diperkenalkan oleh beberapa merek kopi ternama di dunia. Kehadirannya menjawab kebutuhan pecinta kopi akan sajian yang tidak hanya nikmat dan menyegarkan. Tetapi juga menghadirkan pengalaman rasa yang lebih kompleks dan mewah.
Secara visual, pistachio latte juga menarik perhatian. Perpaduan warna hijau muda dari pistachio, warna coklat dari espresso, dan buih susu putih menghasilkan tampilan yang estetik dan cocok untuk diunggah ke media sosial. Tak heran jika minuman ini masuk dalam daftar coffee drink trend yang sedang naik daun di kalangan generasi muda.
Kenikmatan Rasa Pistachio Latte yang Unik dan Berkesan
Apa yang membuat pistachio latte begitu diminati? Rahasianya terletak pada perpaduan rasa yang harmonis antara kacang pistachio, kopi, dan susu.
Kacang pistachio dikenal dengan cita rasa ringan yang khas, sedikit manis, gurih, dan lembut. Saat dikombinasikan dengan kekuatan rasa espresso yang pahit dan bold, lahirlah sensasi rasa seimbang yang tidak mudah ditemukan pada varian kopi lainnya.
Pistachio juga memberikan aroma kacang yang halus dan menenangkan, menjadikan minuman ini pilihan ideal bagi mereka yang kurang menyukai rasa pahit berlebih dalam kopi.
Dengan kandungan susu yang cukup dominan dalam latte, tekstur pistachio latte terasa creamy dan smooth di lidah, namun tetap meninggalkan aftertaste kopi yang khas dan memuaskan. Bagi penikmat kopi yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda tanpa keluar dari zona nyaman, pistachio latte menawarkan pengalaman yang tepat. Yaitu tidak terlalu eksperimental seperti
kopi rasa buah, tapi juga jauh dari rasa latte konvensional.
Minuman ini sukses memikat hati banyak orang karena keunikan rasanya yang elegan, cocok dinikmati kapan saja, baik saat bersantai maupun saat butuh penyemangat di tengah aktivitas harian.
Resep Membuat Pistachio Latte di Rumah
Tak perlu selalu ke coffee shop untuk menikmati segelas pistachio latte yang lezat. Kini, Anda bisa membuat sendiri minuman kopi kekinian ini di rumah dengan bahan yang mudah didapat dan proses yang sederhana. Rasanya tetap nikmat, tampilannya pun estetik seperti buatan barista profesional.
Bahan-Bahan Pistachio Latte
1 shot espresso atau 60ml kopi hitam
80 ml susu oat (bisa diganti dengan susu sapi, almond, atau pilihan favorit lainnya)
5 gram pasta pistachio
10 ml sirup pistachio
Serbuk kacang pistachio sebagai topping (opsional)
Langkah-Langkah Membuat Pistachio Latte
Seduh kopi, gunakan mesin espresso untuk hasil terbaik, namun kopi hitam biasa atau kopi instan juga bisa menjadi alternatif praktis.
Hangatkan oat milk di atas kompor dengan api kecil. Jangan sampai mendidih. Jika ingin tekstur yang lebih creamy, gunakan milk frother untuk menghasilkan buih lembut seperti di kafe.
Tuangkan espresso ke dalam gelas saji, lalu tambahkan sirup dan pasta pistachio. Aduk hingga tercampur rata.
Tuang susu panas ke dalam gelas berisi campuran kopi dan pistachio. Bila menggunakan buih susu, tuangkan di bagian atas untuk menciptakan tampilan latte art yang menarik.
Taburkan bubuk kacang pistachio sebagai garnish. Jika suka, Anda bisa menambahkan whipped cream untuk rasa yang lebih manis dan creamy. Pistachio latte siap dinikmati!
Tips Membuat Pistachio Latte yang Enak
Agar pistachio latte buatan Anda terasa seperti racikan barista profesional, ada beberapa hal yang bisa Anda perhatikan saat membuatnya. Berikut beberapa tips agar rasa dan kualitasnya semakin maksimal:
1. Pilih Biji Kopi Berkualitas
Gunakan biji kopi segar dengan kualitas premium untuk menghasilkan rasa espresso yang autentik. Jika Anda menyukai karakter rasa yang lebih ringan dan seimbang, pilih medium roast. Namun, untuk sensasi yang lebih bold dan intens, dark roast bisa jadi pilihan tepat.
2. Ingin Versi Dingin? Bisa Banget!
Pistachio latte tidak hanya nikmat disajikan hangat. Untuk versi es, cukup dinginkan kopi terlebih dahulu, lalu tuangkan ke dalam gelas berisi es batu. Tambahkan susu dingin dan sirup pistachio, lalu aduk rata. Cocok untuk cuaca panas atau saat kamu ingin minuman yang menyegarkan.
3. Buat Sendiri Sirup Pistachio Homemade
Jika kesulitan menemukan sirup pistachio di pasaran, Anda bisa membuatnya sendiri. Cukup rebus 100 ml air dengan 100 gram gula pasir hingga larut, lalu tambahkan 3 sendok makan pasta pistachio dan sedikit ekstrak vanila. Aduk rata, saring, dan dinginkan sebelum digunakan sebagai campuran latte.
4. Perhatikan Suhu Susu Saat Dipanaskan
Jangan terlalu panas saat memanaskan susu, karena suhu tinggi bisa merusak cita rasa alami dan teksturnya. Suhu ideal untuk steamed milk adalah sekitar 60–65°C. Jika tidak memiliki milk frother, Anda bisa mengocok susu dalam toples tertutup hingga berbuih, lalu panaskan dengan hati-hati.
Saatnya Melangkah ke Dunia Bisnis Kopi yang Menjanjikan!
Jika Anda terinspirasi dan mulai tertarik untuk terjun ke industri kopi yang terus berkembang, menyediakan produk berkualitas adalah langkah awal yang tidak bisa ditawar.
PT Bumi Boga Laksmi hadir sebagai solusi terpercaya untuk kebutuhan bisnis kopi Anda. Kami adalah pabrik kopi bersertifikasi ISO 22000 Certified Roastery yang mampu memproduksi hingga 17 ton biji kopi sangrai per hari.
Dengan standar kualitas tinggi dan pengalaman dalam industri kopi lokal maupun global, kami siap menjadi mitra terbaik untuk bisnis coffee shop, hotel, restoran, maupun merek kopi pribadi. Kami menyediakan berbagai pilihan produk unggulan seperti:
Roasted Coffee Beans (Arabica & Robusta)
Raw Green Beans pilihan
Drip Bag Coffee siap seduh
Layanan OEM / Jasa Maklon (kopi bubuk, kopi 2-in-1, 3-in-1)
Biji kopi sangrai siap pakai untuk keperluan komersial
Jangan ragu memulai bisnis kopi dari sekarang! Bersama PT Bumi Boga Laksmi, Anda bisa menghadirkan produk kopi berkualitas yang kompetitif dan sesuai dengan tren pasar, termasuk varian kekinian seperti pistachio latte. Hubungi kami untuk informasi lebih lanjut dan wujudkan Impian Anda di industri kopi dengan mitra yang terpercaya!
